Frutos do mar Alergias: Spotting Problemas nos rótulos dos alimentos

Tendências alergias

Seafood é por vezes escondido nas listas de ingredientes de alimentos e refeições do restaurante, o que pode tornar as refeições um desafio se você é alérgico a ela. Sempre leia os rótulos dos alimentos com cuidado, e verifique se você sabe o que o seu prato é feito a partir de quando você come para fora.

Para muitas pessoas, o tratamento da alergia é reativo. Você começa recheado, seus olhos água, e depois você vai para o armário de remédios para o alívio. Mas muitos médicos dizem que temos que ter isso da forma errada. Em vez disso, devemos tomar o medicamento antes de ter sintomas. Chamá-lo de pré-tratamento de alergia; “Sempre digo às pessoas para começar a tomar o medicamento antes da temporada de alergia começa”, diz Jonathan A. Bernstein MD, um alergista e professor de medicina clínica na Universidade de Cincinnati. “Pessoas…

Aqui estão algumas frases para assistir quando você estiver tentando decidir se o produto é seguro para você

Algumas pessoas são alérgicas a apenas um tipo de peixe ou marisco, mas o seu médico pode querer que você evitar todos os tipos se você está em risco de uma reação grave.

Aqui estão alguns alimentos que estar ciente de

Ficar com itens embalados. Eles são uma aposta mais segura do que as coisas de salada bares, balcões deli, e padarias, que são mais susceptíveis de conter acidentalmente vestígios de seu disparador da alergia.

Leia sempre o rótulo. É importante, mesmo se é algo que você compra a cada semana. fabricantes de alimentos, por vezes, mudar os ingredientes, então você precisa verificar para garantir que o produto ainda é seguro para você.

Se você ver um ingrediente que você não está familiarizado com, tenha cuidado. Procurá-lo em primeiro lugar. Você também pode contatar o fabricante se precisar de mais informações.

Verifique cuidadosamente antes de comprar uma nova versão de um produto. A lista de ingredientes pode ser diferente em um baixo teor de gordura ou a versão reduzida em calorias de um velho favorito. O mesmo vale para os recipientes que são maiores ou menores do que o original. E os ingredientes podem variar em produtos vendidos em diferentes partes do país. Leia sempre o rótulo de perto.

Olhe para os rótulos S; medicação; e produtos de higiene pessoal. gatilhos de alergia pode aparecer em medicamentos, cosméticos, xampus, sabonetes e loções.

Fique longe de áreas de cozinha. proteína de peixe pode ser transportada pelo ar no vapor liberado durante o cozimento.

Trabalhar com a equipe do restaurante. Diga aos servidores, gerentes, cozinheiros, ou o chef sobre sua alergia frutos do mar. Perguntar como o prato é preparado, mesmo se ele é descrito no menu.

FONTES

Alergia Alimentar e Anafilaxia rede: “Peixe”, “Marisco”, “Como ler um rótulo para uma dieta Shellfish-Free.

Crianças com alergias alimentares: “As compras na mercearia para uma criança com alergias alimentares.”

College of Allergy, Asthma & Immunology.

Allergicliving.